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西安圣达环保设备有限公司

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产品名称:黄豆等豆类烘干机微波设备

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产品报价:

产品特点:黄豆等豆类烘干机微波设备一般微波杀菌时间在3—5分钟就可以将霉菌、大肠杆菌等细菌杀死。 可跟地保持食品原有的风味及营养成分。微波杀菌依靠微波能对细菌分子的破坏与灭杀,其杀菌温度一般在70—80℃即可,而传统的靠热力杀菌的温度需要达到121℃以上,很多食品在温度过高时,会影响其风味、口感及营养成分。

黄豆等豆类烘干机微波设备的详细资料:

  黄豆等豆类烘干机微波设备采用独有的微波源及其控制技术,确保微波源系统在各种复杂环境下长期全天侯连续稳定工作,其中磁控管的正常使用寿命≥1年;采用按标准特制的高效微波传输系统,对物料进行均匀馈能,确保物料干燥均匀,有效避免物料局部温度过高的现象;采用独创的数理模型,结合干燥工艺要求进行科学的腔体设计,确保脱水效率高,同时避免腔体内“热点”、“打火”、“溅料”、“烧带”等不良现象的发生;安全可靠的微波屏蔽设计,确保微波泄漏量<2mw/cm;,远优于国家标准;与传统干燥方式(热风,蒸气,电加热等)相比,微波干燥具有下列显著“优质、高效、节能、环保”的特点:
  ①实现物料的无污染和均匀干燥,同时可大幅降低干燥温度;②干燥速度通常提高数倍以上,生产效率大幅提高;③干燥能耗通常降低50%以上;④实现安全洁净生产。
  黄豆等豆类烘干机微波设备五谷杂粮熟化设备 微波熟化流水线是用三相五线380V±10%,将电能转化成微波能,微波可辐射穿透五谷杂粮等物料产生热效应和生物效应,使五谷杂粮自身成为发热体,温度升高,达到熟化杀菌目的。
  工作原理:是将被加热物料本身作为发热体,微波的烘烤作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。

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